Коллективный трудовой договор работников сферы туризма, ресторанного и досугового обслуживания

Обновлено: 11.05.2022
В коллективном трудовом договоре для работников предприятий сферы туризма, ресторанного и досугового обслуживанияоговариваются минимальные условия труда. К примеру, повар, официант и работник ресторана найдут в договоре информацию, например, о рабочем времени, зарплате и зарплате во время болезни. Эти условия являются минимальными.


Договаривающиеся стороны: профсоюз работников сферы обслуживания (РАМ ry) и ассоциация работодателей туристической и ресторанной отраслей (MaRa ry). В сфере действия данного соглашения в Финляндии трудится ок. 75 000 человек.


Область применения

Коллективный трудовой договор является обязательным к исполнению и оговорённые в нём условия минимальные. Эти минимальные условия должны соблюдаться работодателями по отношению ко всем своим работникам. Соглашение распространяется на работников, подпадающих под действие закона о рабочем времени.

Предприятиями, входящими в область применения коллективного трудового договора для работников предприятий сферы туризма, ресторанного и досугового обслуживания являются, например: рестораны, кафе, пабы, ночные клубы, кейтеринговые фирмы, рестораны (столовые) для персонала, кухни по готовке полуфабрикатов и готовой еды, гостиницы и другие предприятия размещения, спа, оздоровительные центры, кемпинги и места для автодомов и караванов, турбазы и дачные комплексы, бизнес по организации сельского отдыха, автосервисные станции, кегельбаны, центры отдыха и проведения курсов, конгресс-центры, услуги по продвижению внутреннего туризма, услуги по продаже, маркетингу и посредничеству.


Коллективный договор для работников сферы туризма, ресторанного и досугового обслуживания действует с 1 апреля 2022 года по 31 марта 2024 года.

Что нового по сравнению с предыдущим коллективным договором?

Другие ключевые изменения и согласованные вопросы:


Что нового по сравнению с предыдущим коллективным договором?

Резюме:
Урегулирование было достигнуто в конце действия существовавшего договора, новый коллективный договор действует с 1 апреля 2022 года по 31 марта 2024 года. Договор включает две даты повышения заработной платы, из них первое общее повышение на 2 % будет реализовано в июле 2022 года. Размер второго повышения зарплаты и дата реализации будут согласованы отдельно в 2023 году.

Основные улучшения в новом коллективном договоре включают договорённости, поддерживающие работоспособность и благополучие работников на работе, которые связаны с перерывами в течение рабочего дня, и соглашения по соблюдению предписаний о времени отдыха. Кроме того, в качестве нового оговорено, что в будущем часть заработанных выходных дней может быть перенесена, если работник заболеет.

В случае работников, занятых неполный рабочий день, записи в договорах были уточнены, чтобы рабочие часы, указанные в трудовых договорах работников, занятых неполный рабочий день, были реализованы.

Кроме того, договор закрепляет контроль за интересами работников и условиями труда, так как доверенным лицам увеличивается время, свободное от основной работы, для выполнения обязанностей доверенного лица.


Заработная плата и надбавки

(раздел обновлен 1.4.2022)
В коллективном договоре согласованы две отдельные даты повышения заработной платы на 2022 и 2023 годы.

2022 год
В течение срока действия договора первое повышения заработной платы на 2 % будет реализовано как общее увеличение всех выплачиваемых зарплат, надбавок и компенсаций. Дата повышения заработной платы — 1 июля 2022 г. или начало следующего периода выплаты зарплаты.

2023 год
О втором повышении заработной платы в период действия договора будут проведены отдельные переговоры между PAM и ассоциацией работодателей MaRa ry до 15 февраля 2023 года. При недостижении соглашения об урегулировании заработной платы коллективный договор может быть расторгнут 31 марта 2023 года.

Приведённые ниже текстовые изменения вступают в силу 1 апреля 2022 г., если не указано иное.


Уточнение предписаний об отдыхе и перерывах

Цель PAM состояла в том, чтобы улучшить работоспособность и условия труда работников. Плохая культура предоставления перерывов в работе, которая долгое время преследовала отрасль, и недочёты в предписаниях, касающихся перерывов, требуют перемен. В достижении этих целей удалось продвинуться:

Уточнили вопрос перерывов при длительных рабочих сменах
Если рабочее время превышает 10 часов, работник имеет право на отдых продолжительностью до 30 минут после 8 часов работы. Момент отдыха определяется работодателем.

Перерыв на кофе
Если смена превышает 4 часа, работник имеет право на один перерыв на кофе. Коллективный договор был уточнен таким образом, что кофе-брейки должны быть возможны и на небольших рабочих местах.

Работодатель должен проинструктировать работников о перерывах
Работодатель должен проинструктировать работника о том, как можно использовать перерывы и периоды отдыха на рабочем месте в соответствии с требованиями коллективного договора.


Улучшается положение работников с неполным рабочим днем

Время работы в соответствии с трудовым договором
Уточнены записи в коллективном договоре, чтобы рабочее время, указанное в трудовом договоре работника с неполной занятостью, было реализовано. Для этого в коллективном договоре был зафиксирован наглядный пример того, как осуществлять контроль отработанных часов при среднем минимальном рабочем времени.

Право на выходные в конце недели
В будущем работники, работающие неполный рабочий день и работающие менее 5 дней в неделю, будут иметь право на выходные дни в конце недели. При этом, если иное не согласовано с работником, работодатель обязан организовать для работника выходной день не реже раза в течение пяти недель. Выходные дни можно взять в комбинации: пятница и суббота, суббота и воскресенье или воскресенье и понедельник.


Содействие трудоспособности

В коллективном трудовом договоре обратили внимание на предписания, касающиеся трудоспособности работников и размещения выходных дней.

Перенос заработанного выходного дня
Заработанные выходные дни, включённые в график рабочих смен, могут быть перенесены по просьбе работника, если работник нетрудоспособен более одного заработанного выходного дня из-за болезни, несчастного случая или рождения ребёнка. Это относится к ситуациям, когда по крайней мере четыре (4) заработанных выходных дня были предоставлены в последовательные дни или объединены с другими выходными днями и представляют собой непрерывные выходные.


Другие ключевые изменения и согласованные вопросы:

Сокращение по соглашению срока уведомления о вынужденном отпуске
По согласованию с доверенным лицом по месту работы возможно сокращение срока уведомления о вынужденном отпуске не менее чем до 7 дней. При отсутствии на рабочем месте доверенного лица срок предупреждения всегда составляет не менее 14 дней.

Изменение срока выплаты заработной платы
С 01.01.2023 заработная плата может выплачиваться не реже одного раза в месяц. Ранее в коллективном договоре предусматривалась выплата заработной платы два раза в месяц, если иное не оговорено на рабочем месте.

Более эффективный контроль за соблюдением интересов работников на малых рабочих местах
Цель PAM в переговорах по коллективному договору состояла в том, чтобы улучшить предпосылки деятельности доверенных лиц в качестве представителей работников и контролёров за соблюдением условий коллективного трудового договора на рабочих местах. Прогресс был достигнут в достижении этой цели. Теперь у доверенных лиц будет больше, чем раньше, свободного от выполнения основной работы времени.

Улучшение положения доверенных лиц
В прошлом на предприятиях, на которых работало менее 25 человек, у доверенного лица не было фиксированного времени освобождения от выполнения основной работы для выполнения обязанностей доверенного лица. В дальнейшем свободное от основной работы время на этих предприятиях будет для доверенного лица не менее 3 часов за 3 недели.

Количество свободных от основной работы часов у доверенных лиц было увеличено также и на предприятиях с большим количеством работников в среднем на 3 часа, чтобы соответствовать сложности выполняемых ими обязанностей.

Созданы совместные рабочие группы для дальнейшего развития коллективного договора
В рамках постоянного развития деятельности по совершенствованию коллективных трудовых договоров PAM и ассоциация работодателей MaRa ry договорились о следующих совместных рабочих группах в рамках решений по вопросам коллективных трудовых договоров:

Реформа системы оплаты труда
Цель состоит в том, чтобы подготовить новую систему оплаты труда для отрасли, которая повысит привлекательность отрасли и доступность рабочей силы, а также изучить возможность долгосрочной программы развития доходов.

Учёт последствий реформы отпусков по семейным обстоятельствам
Цель состоит в том, чтобы согласовать влияние реформы отпусков по семейным обстоятельствам на коллективный трудовой договор до 31 мая 2022 года.


Источник: www.pam.fi/wiki
Перевод на русский язык: Ирина Кекман

Дополнительный материал: Отраслевое коллективное трудовое соглашение работников предприятий гостиничной и ресторанной отраслей и предприятий отдыха. (Сокращенный текст 1.10.2020-31.3.2022)

Наверх



Яндекс.Метрика