В этом номере:
Архив:
№ 1 ( 05 ) 2011
«...Бессмысленно говорить о том,
что вода необходима для жизни.
Вода - это сама жизнь.»
Антуан де Сент-Экзюпери
Значение воды, имеется в виду чистой воды, осознаёшь особенно остро
тогда, когда её нет. 2-3% -ая потеря воды в человеческом организме ведёт
к нарушениям деятельности внутренних органов, а 10% - к неминуемой
смерти. Вода, кроме того, обеспечивает существование благоприятного
климата на нашей планете. Она же является самым сильным природным
растворителем: в воде растворяются в той или иной мере почти все
вещества, либо распадаясь на отдельные молекулы, как сахар в стакане
чая, либо на заряженные ионы, как поваренная соль. При этом вода
не вступает в химические реакции с растворяемыми веществами. Это
обеспечивает жизненные процессы, но одновременно ведёт к тому, что вода
стремительно загрязняется как растворёнными ядами, так и микрофлорой.
Проблема организации водоснабжения — доставки, очистки и распределения
воды, а также отвода сточных вод возникла давно. Ещё тогда, когда
на Земле стали появляться первые города. К примеру, в Древнем Риме
серьёзно подходили к вопросу чистоты питьевой воды. Уже в то время была
прослежена неумолимая связь между качеством воды и количеством
заболеваний. Современная статистика свидетельствует о том, что 80% всех
болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды
и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения. Но на Земле
слишком много мест, где даже такая грязная вода в жесточайшем дефиците.
История водоснабжения
XIX век, щедрый на изобретения, стал переломным во многих областях
науки и техники. Не остались в стороне и вопросы, связанные с развитием
водопроводов. Хельсинки во второй половине XIX века был небольшим
городом, где проживали всего 25 тысяч человек. Однако городские власти
приняли решение построить водопровод. Как проект, так и его практическое
осуществление были выполнены немецкой фирмой «Нептун» под руководством
инженера Роберта Хубера в период с 1872 по 1876 год.
Вода забиралась из ближайших водоёмов и очищалась с помощью
хлорирования. Но, как известно, долгое употребление хлорированной воды
вызывает рак! Замечу, что учёные во многих странах мира искали
альтернативы этому методу. И вот во Франции открыли совершенно новый
способ обработки воды - озонирование (осветление и обеззараживание
активным кислородом). Впервые в мире озонирование применили на практике
для обработки водопроводной воды в Санкт-Петербурге в 1911 году.
К сожалению, развить и сохранить такой опыт не удалось: революционные
бури подхватили Россию и понесли в историческую неизвестность...
Не до того было, чтобы о воде беспокоиться. Озон - сильнейший
окислитель, способный уничтожать микробы и бактерии, не нанося никакого
вреда качеству воды, придавая ей свежесть, приятный вкус и запах.
Уникальный проект водоснабжения Хельсинки
Хлорирование, однако, использовалось в Хельсинки до 1982 года. Уже
в 60-е годы XX века стало очевидным, что существующая система
водоснабжения перестала удовлетворять растущие потребности, потому что
это такой же товар, как и любой другой, и он должен обладать
соответствующим качеством. Так родился на свет уникальный проект
водоснабжения Хельсинки и прилегающих к нему районов (Эспоо, Вантаа,
Кауниайнен).
Так что же это за чудо - водопровод в Хельсинки, и почему этот успех
не тиражируется в других столицах и мегаполисах? Вид людей,
с наслаждением пьющих сырую воду прямо из-под крана, шокирует гостей
финской столицы. Ещё больше они удивляются, когда узнают, что питьевая
вода берётся не из подземных источников, а из озера. Весь секрет - где
и как.
Вода идёт в Хельсинки по стодвадцатикилометровому туннелю (и по этому
показателю ему пока нет равных в мире), пробитому в толще гранитных скал
от водозабора на озере Пяйянне, втором по величине в Финляндии,
расположенном в глухом лесистом месте. Вода на своём пути в закрытом
туннеле надёжно защищена от попадания в неё загрязнений. Общий объём
равен 2 млн. куб.м. Таким образом, туннель способен пропускать 10 куб.м
воды в секунду при настоящей потребности 2,5-3 куб.м, то есть имеются
большие резервы. Водозабор находится на гребне Асиккала в озере Пяйянне
и выше уровня Хельсинки на 36 метров. Это обстоятельство играет важную
роль в организации доставки воды естественным путём без применения
насосов. Более того, природная сила воды используется для выработки
электроэнергии.
Из Пяйянне к потребителю
Само же озеро Пяйянне не только одно из самых больших, но и одно
из самых чистых. Вода в нём обладает питьевым качеством даже без
дополнительной обработки. Тем не менее, сам водозабор расположен
на глубине 26 метров от поверхности воды на расстоянии 350 метров
от берега, чтобы избежать всякого влияния капризной погоды
и гарантировать свежесть воды в любое время года. На водозаборных
сооружениях вода проходит через специальные решётки и фильтрующие сетки
и поступает в туннель. По данным финских гидрологов, водозабор 70 млн.
кубометров воды в год никоим образом не может нарушить водный баланс
озера, поскольку составляет только 1% его естественного стока.
Согласно данным компании «Хельсинский водоканал», обработка поступившей
по туннелю воды идёт на водоочистительных комплексах в Питкякоски
и Ванхакаупунки, где сам процесс начинается с седиментации растворённых
в воде веществ и предварительной фильтрации. После этого вода
озонируется. Введением углекислоты и так называемой известковой воды,
нормализуется её кислотно-щелочной баланс - pH (кислотно-щелочной баланс
- pH в слабощелочной зоне = 8,5). Затем вода вновь фильтруется через
угольные фильтры и проходит через систему ультрафиолетового
обеззараживания. На заключительном этапе ещё раз регулируется
её щёлочность, добавляется консервант, и вода отправляется к потребителю
по тысячекилометровой сети водопроводов.
Зачем нужны консерванты?
Здесь мы подходим к одному весьма деликатному вопросу. Безо всякого
сомнения, вода, поступающая потребителям в Хельсинки, чиста
и соответствует стандартам Европейского союза и Финляндии, предъявляемым
к питьевой воде. Однако у внимательного читателя могут появиться
вопросы, зачем надо регулировать кислотно-щелочной баланс воды и что это
за консерванты используются на конечном этапе её «производства», и есть
ли вообще просто чистая вода.
Компания «Хельсинкский водоканал» совершенно откровенно отмечает, что
щёлочность воды повышается для того, чтобы уменьшить коррозию
водопроводных труб, а хлорамин добавляется для того, чтобы по дороге
от очистного комплекса до потребителя вода не испортилась в трубах.
Фактически все добавки в питьевую воду обусловлены наличием этого самого
водопровода. За всё надо платить, и если бы вы отправились за водой
на «водяной завод» лично со своим бидончиком, то получили
бы «неадаптированную» к трубопроводам воду. Но даже трубопроводная вода
в Хельсинки является пределом мечтаний для жителей подавляющего числа
городов мира.
Источники воды уменьшаются
Долгое время практически неисчерпаемым источником воды считались
подземные запасы, но к началу 90-х годов XX века они стали исчезать.
Например, крупнейшее в Северной Америке подземное месторождение пресной
воды Огаллала каждый год становится меньше на 12 млрд кубометров. Стало
заметно меньше воды и в Парижском, и в Московском артезианских
бассейнах. В ряде же случаев из-за энергичной эксплуатации подземные
резервуары стали пополняться поверхностными, морскими, а в отдельных
случаях даже сточными водами. И сколько бы ни говорили о маловероятности
массового отравления, это никак не может успокоить население. Вопрос
ведь не только в том, как чистить, но и в том, каков был исходный
продукт. Вот поэтому почти во всех странах пить некипячёную воду из-под
крана местные специалисты здравоохранения настоятельно не рекомендуют.
Пейте воду из-под крана!
Подобная картина характерна для многих стран, но не для Финляндии,
тем более Хельсинки. Сырая вода, поступающая здесь непосредственно
к потребителю, не только безвредна, не только приятна на вкус, цвет
и запах, но и обладает целебными свойствами. Она содержит в себе тот
комплекс солей и минералов, который необходим для нормальной
жизнедеятельности человеческого организма. Финские медики рекомендуют
пить воду прямо из-под крана!
Международной европейской организацией по контролю за качеством
и использованием воды разработаны допустимые нормы содержания в воде
химических веществ и соединений. Мышьяк, ртуть, хром, свинец, никель,
нитраты, алюминий, цинк, фосфор — это далеко не полный перечень наиболее
известных наименований. На самом деле их гораздо больше.
Сравнительный анализ качества водопроводной воды в Хельсинки
с требованиями европейских стандартов наглядно демонстрирует, что она
не только соответствует этим стандартам, но и превосходит их по многим
показателям. Высокое качество водопроводной воды обеспечивается
не только чистотой природного источника водоснабжения, но и отработкой
её на водоочистительных станциях, где происходит осветление, фильтрация
и обеззараживание озоном.
Состояние водопроводных труб тоже оказывает влияние на качество
и бесперебойную подачу воды потребителям. Поэтому в Хельсинки
своевременно проводятся ремонтные и профилактические работы, контроль
за качеством воды в сетях.
Грибы над городами
Немаловажную роль в поддержании хорошего состояния водопроводной воды
играют водонапорные башни, которые расположены на возвышенных местах
в разных районах города. Оригинальные по своему архитектурному
исполнению, напоминающие большие грибы, они живописно дополняют
городской пейзаж, обеспечивая запас воды на случай аварий и пожаров
в объёме 60% от суточного потребления воды. Эти башни также помогают
сохранять (их основное назначение) водопроводную сеть, так как они
компенсируют большие перепады давления в трубопроводах, предотвращая
их преждевременное разрушение. Кроме этого, в часы наибольшего
потребления воды - в утреннее и вечернее время - город обеспечивается
водой в достаточном объёме за счёт использования водонапорных башен, что
в конечном итоге приводит к значительной экономии электроэнергии.
Очистка сточных вод
Не менее важна и очистка сточных вод, и безопасный выпуск
их в окружающую среду. До начала 90-х годов в Хельсинки было 11 очистных
станций, работавших по устаревшей технологии. Переход на новые способы
очистки состоялся в 1992-1994 годах. За это время были постепенно
закрыты все 11 станций и вместо них выстроены очистные сооружения
в городском районе Виикки, где были применены последние достижения науки
и техники. За счёт сосредоточения операций в одном месте увеличилась
надёжность самого процесса очистки сточных вод, сократились
эксплуатационные затраты, освободились земельные участки, где
развернулось строительство.
Как и в случае с туннелем Пяйянне, очистные сооружения возвели внутри
скалы. Количество взорванного камня достигло 1,1 млн. куб.м, что
по объёму равно десяти зданиям финского парламента. Камень после
долбления продали строительным фирмам, что в значительной мере окупило
дорогостоящие взрывные работы. Пуск очищенных сточных вод производится
по скальному туннелю в открытое море около острова Катайялуото
на расстоянии 8 километров от береговой зоны. Большая часть дождевых
и талых вод, содержащих загрязняющую окружающую среду вещества,
отводится в море также в очищенном виде.
Ежегодно в Хельсинки строится примерно 10 километров новых водопроводов
и 20 километров новой канализации. Управление этим огромным хозяйством
осуществляется из диспетчерского пункта. Сложные приборы постоянно
контролируют состояние оборудования и готовы немедленно сообщить
о малейшей неисправности. Весь персонал водоканала насчитывает 400
сотрудников.
Без бутылок не обойтись!
Но вернёмся снова к водопроводам. Недоверие к их содержимому характерно
для очень многих регионов планеты. И как реакция на возможную угрозу,
заключённую в «универсальном растворителе» - желание приобрести
для внутреннего потребления гарантированно чистый продукт. А это значит,
что без бутылки не обойтись!
Существует многолетняя путаница с определениями «минеральная вода»,
«питьевая вода» и «чистая вода». В конце XIX века был определён порог
минерализации, то есть содержания растворённых солей, ниже которого вода
может считаться пресной. Это один грамм на литр (в английском языке эта
вода получила название «fresh water», что означает чистая вода).
«Минеральной водой» стала вода с содержанием солей от 1 до 10 граммов
на литр, а если выше, то просто солёная. Англоамериканцы, в отличие
от россиян, стали использовать термин «mineral water» для обозначения
не её солёности, а её происхождения, например, из подземного источника.
Именно поэтому россиянин будет с недоумением пить абсолютно пресную
«mineral water», а в России иностранец поперхнётся, набрав в рот солёной
жидкости.
Торговля водой растёт
Так, вода, добытая из подземного источника, очищенная методом обратного
осмоса от излишков солей и взвесей, обеззараженная на всякий случай
озоном без каких-либо консервантов нашла свой рынок. По моему мнению,
например, в России, в странах Балтии, и это неудивительно. Но подобный
продукт находит свой рынок и в Финляндии, где, кажется, проблем
с качеством питьевой воды нет вовсе. Тем не менее, факт остаётся фактом:
чистая вода, не содержащая консервантов, становится столь же желанным
продуктом, как и чистые пищевые продукты, которые, кстати, бессмысленны,
если нет этой самой чистой воды.
В заключение хочу добавить, что торговля свежей водой становится важной
отраслью бизнеса, причём на самых разных уровнях, начиная
от конкуренции среди розничных торговцев «расфасованного товара»
и заканчивая государственными соглашениями о гигантских поставках.
Именно в таких масштабах Саудовская Аравия закупает чистую воду
в Финляндии. Таким образом, водичка становится важным эквивалентом
в бартерном обмене... на нефть. Чем богаты...
Добавлю ещё, что в 2009 году знаменитый лондонский универмаг «Harrods»
выбрал в качестве «своей» родниковую воду «VEEN» финского производства
(компания VEEN Waters Finland OY). Это означает, что почти в тридцати
ресторанах универмага, известного своей требовательностью к качеству
товаров и обслуживания, посетителям будет подаваться вода из Финляндии.
«VEEN» также будет продаваться в продовольственном отделе «Harrods».
А ещё этот лондонский универмаг первым получил и очередную новинку
компании — питьевую воду «VEEN LongJohn33».
В Финляндии вообще накоплен очень полезный опыт сохранения водных
ресурсов, которые теперь превращаются в важную статью экспорта.
Не так уж много государств в мире имеют основание похвастаться чем-либо
подобным.
Материал подготовила Татьяна Коски
Хельсинки 2010
Фото: Наталья Савела